ども！山形です！大雪です！
そしてラーメンを食う。
「ほんわか (1)」
こんなところにラーメン屋があったんだ、という場所にあります。
わあ、メニューがいっぱいだ。ほんわからーめんって中華そばといっしょのスープですか？あ、塩だれが少しはいっているんですか。じゃぁ、基本からにします。
「中華そば 中 (600円)」
山形でこんな濃ゆい魚介系ラーメンに出会うとは！永福町の大勝軒系のスープ。そして干し椎茸の香り。麺は山形風にちぢれ麺。おいしいですねぇ。
まいったなぁ、全部制覇するのには時間が少なすぎるよ。大晦日の午後2時すぎ、後から後から客がはいってきて入り口で待ってます。外は寒いからね。
年末を飾る最後のヒルメシはグッと豪華に。
「萬寿野 (1)」
わぁ、満席ですねぇ。
「陶板焼き (1,200円)」
和牛石焼き風シャブ、野菜サラダ、ご飯、味噌汁、香の物、シャーベット。
薄い肉をくるくる巻いて両面を焼いたものをおろしポン酢でいただきます。ほろほろと柔らかいのですが、提供時にふたがしてあって蒸されているせいか、ちょっと香ばしさが消えちゃっているかな。ご年配向けですかね。
シャーベットはりんご。おいし。
年末用にブックオフで本を山ほど買う。けっきょく読まないんだけどね。
「Tycoon (タイクーン) (1)」
ひそかにご近所探検隊の裏テーマであるオムライスを。
「チキンオムライス (800円）」
わ、デミグラスソースかと思ったらブルドックソースだった。めずらしいですね。チキンライスは味薄め。たまごは味が濃くておいしいです。
ちなみにわたくし目玉焼きにソースなんですが、へんですか？
金曜日のパーティーの無理がたたり（しかも昨日もパーティーだった）、絶不調。しかし昼に持ち直し、いざ、釣り納め！
メバル一匹。そして暴風。
今年もしまらない。
クリスマスパーティー in 中谷君ち。来て早々いそいそと電飾を飾り付ける。
さぁ、準備は整った。
ワイン飲みすぎて（6時間ほど）前後不覚。片付けずに帰るプレイ。ごめん！中谷君！
風邪が体の底の方でまだごそごそやってる。攻撃的に栄養をとるべし。
「幸園 (3)」
餃子は12時45分からの販売だそうです。
「餃子ライス (670円)」
5個なんだけどひとつが大きいのです。
豆板醤をなすりつけて食べる。なるほど、これはうまい。
夜も栄養をとります。
「凛」
なんか味噌が登場らしいですよ。
「味噌 (900円)」
あの爆裂スープに味噌が加わったらさぞや強烈な…
おいしい味噌ラーメン
恐るべし味噌の力よ！ここまでくさみをとる力が強いか。ということで普通においしい味噌ラーメンなのでありました。
あれ？また風邪だ。なんかだいぶ体が弱ってるなぁ。栄養をつけましょう。
「中華つけ麺大王 (3)」
また、つけめんかよっ！違います。ここの厨房は火力が強いのです。
「レバニラ炒め (850円) ＋ ライス (100円)」
すごい量だ！いざ！
中華料理屋さんのレバニラはレバーに薄く衣がついてるんですよね。いやもうほんとにうまい。もやしもシャキシャキだし、なによりたれがうまいよねぇ。レンゲでごはんにまわしかけながらガツガツ食らう。
高いんだけど、でも、値段分のうまさと量はある。おすすめ！つけめんのことは忘れよう。
まだ胃が落ち着かない。逆に刺激をあたえるのもいいかも。
「糸ぐるま (7)」
「たんたんめん (800円)」
おお！小さなすり鉢に白ごま、そして薬味として干し海老、ネギ、カシューナッツ。なんてすごい演出！すごいねぇ。心の底から感心。ごまをすりすりして投入。ごまの香り。途中で干し海老投入。これお湯で戻るから最初に入れるべきかもね。タンタン麺にネギってはいらないね。こってり風味がすっきりになっちゃうからいれなくてもいいかも。カシューナッツはすり鉢でつぶしてから。
楽しかった〜。また来ようっと。
なんか胃が痛い。胃にやさしいおうどんを食べましょう。
「杵屋 (4)」
あ、月曜日は大盛り無料じゃん！（ヤメレ）
「天ぷらうどん 大盛り (660円)」
あれ？前回とだいぶ雰囲気が違う。もっと多かった感じがした。どんぶりがちがうのかな。
そして夜もつけめん。あぁ！ラーメンバカよ！（もしくはただのバカ）
「大勝軒 横浜西口店 (3)」
普通盛りにするか中盛りにするかでしばし悩むが、冷静に普通盛りの食券を買う。
「あいもり 中盛り (690円)」ごめん、変更した。
あいもりとはつめたい麺とあったかい麺が選べるひとつで二度おいしいメニュー。基本的にあつもりというのは食べないのですが、これなら試してもいいかな。あつもりから。うん、やっぱあつもり食うぐらいならラーメン食うわ。あわない。つけめんはスープが薄いのでいつものようにスープと一緒にすする。
しかし、ここの客さばきはすごいなぁ。
前日は友達との忘年会でタイ料理を食べにいったのですが、最初からものすごいペースで飲みはじめたので写真が一枚も残っていないというていたらく。
気がつけば綱島にあるのむらさんちで朝を迎える。そうだ、ラーメンを食べにいこう。
「あびすけ (1)」
はっちの姉妹店だそうです。たしかに店が豚くさい。
「つけめん (680円)」大盛り無料。
うん、味のベースがはっちです。くせのある豚のスープに魚粉がたっぷり。暴力的ですね。太いメンマがおいしかったです。
店内に貼ってあるおいしい食べ方のマンガが面白いです。たしかにご飯を入れたらおいしそうだなぁ。
今晩は友達との忘年会でタイ料理を食べる事になっているので、お昼もタイ料理です。なにか？
「ラックタイペェンロイ (4)」
「カオトムヤム (790円)」
カオは米。いわゆるトムヤム雑炊です。
でっかいエビ入り。たいへんおいしいのですが、ティーヌンではラーメンを食べた後にサービスライスをぶちこんで作るおまけ料理です。
同僚が2枚で1回ひける品達の抽選券をくれたので品達へ。
「品達 せたが屋」
ひらつけめんに心が動くも初来店はラーメンという決まり。なんとなく。
「ラーメン (700円)」
魚介と動物のダブルスープ。節の酸味が強いんだけど、塩梅というんですか、適度にしょっぱさがきいていてもんのすごくいいバランスです。すげぇ！神業だ！たっぷりのスープをすすりながら麺を食す。幸せです。
ぐるぐるまわして案の定赤い玉が出る。
しかし、寒いな…。またコートを着るのを忘れたよ。
「樂 (3)」
しつこいですけど、頭に気をつけてくださいね。
「ジンギスカン ピンクペッパー風味 (800円)」
ピンクペッパーって何ですか？ははぁ、なるほど。ジンギスカンのタレのせいでピンクじゃないのが残念です。焼いたというより煮た感じになっちゃってますが、なるほど、くさみをピンクペッパーがうまく緩和しています。でもそのくさみも嫌じゃないけどね。
最後に残ったタレをご飯にかけようと思ったら、今日はスプーンがあった。ひょっとして昨日のみられてた？
さ、寒いな…。外出にはコートが必要かもしれない。
「樂 (2)」
入り口、頭に気をつけてくださいね。
「鶏もも肉ロースト青菜のデミグラソース (800円)」
デミグラスソースがかかるとグッと料理が高級になるような感じがするわたしはヘンですか？うーむ、あっさり味でたいへんご飯によく合います。
最後に残ったデミグラスソースを飲みたい衝動にかられるが、スプーンがないのであきらめて皿ごと口に運ぶ（ヤメレ）。
ババーン！ボーナスでーす！ステーキでーす！（バカだろ）
「肉の万世 (2)」
ハンバーグのおいしさは実証済みです。
「和牛ステーキ120gランチ (1,380円)
しっぱーいでーす！固いし酸味が強いので好みじゃありません。やはりもちっとお金出さないとおいしいステーキは無理のようです。
パスタ食べたいんだってば。わざわざ五反田の方まで足をのばす。
んー、なんかチェーン店みたいな看板だけど、とりあえずここでいっか。
「IL' Padrino (イルパドリーノ) (1)」
入って、びっくり、いい感じのお店だ！（同様の感想）
サラダの次に「ゼッポレ」。はぁ、揚げパンですか。パクッ(もちっ)、パクッ(もちっ)。ころがるほどうまい。はじめて食べる味です。青のり？が香ばしいとてもおいしい食べ物でした。
「小柱とパプリカのクリームソーススパゲティ」
これまたすばらしい。濃厚なクリームソースにパプリカの風味がよく合います。
「紅茶のパンナコッタ」
パンナコッタなどというものは初めて食べました。おおぅ、口の中にふるふるとすいつきよるわ。
ごちそうさまでした。久々にヒルメシで感動しました。
混沌の地、ニュー大崎ビル…（怒られんぞ）。
「居酒屋 将軍 (1)」
ここは限定ランチ500円があってすぐ売り切れます。急いで！
入ってびっくり、煤けた昭和の居酒屋。トリップできますねぇ。酎ハイ頼もうかな。
「肉豆腐定食 (500円)」
おおう！刺身盛りの器に肉豆腐と汁がたっぷりと！
ここで肉豆腐を知らない人に解説。肉とタマネギ、そして大きく切った豆腐をすき焼き風に煮込んだ、サラリーマンには定番のお昼ご飯です。汁は甘ければ甘いほど上等とされます。そこ！下品とか言わない！
しみじみうまい…
1時で店じまいらしく、全従業員が隣のテーブルで肉豆腐と焼き魚、サラダの豪華ランチを食べだしたのにはびっくりしましたけどね。
どうしても辛子肉みそラーメンが気になって、ただそれだけなんです。
「麻布茶房 (2)」
「辛子肉みそラーメンと特製たどんおにぎり (1,160円)」
高けぇ！セレブめしだ。
辛子肉みそラーメンはとくにこれといった特徴はなく。ひき肉はうまいけど麺が安っぽいです。
こぶしより大きいおにぎり。たどんってなに？→炭団
サケと梅干しとタラコが選べるというからタラコにしたのに、ばかでかいおにぎりの中に子指大の焼きたらこがちんまり入っているだけなんだもんなぁ(泣)。もうやだ。
けっして凛が行列だったからではない。
「シャノンズ (7)」
道路側からはまるで別のお店のようです。
「ベーコンとほうれん草のオムレツ (900円)」
ふわふわのオムレツがもてはやされる中、地に足のついたオムレツをみた。
ベーコンは薄切りのものではなくジェンガのような（そんな大きくはないけど）角切り、ほうれん草はほとんど渋みがなく量もぎっしり。香ばしいバターの風味にケチャップとマヨネーズがよく合います。こういうマヨネーズの使い方なら大歓迎です。うますぎる。
※後日、家で作ったけどほうれん草が渋かった…。いちおう有機栽培だったんだけどな。
飲み会からの帰り、だいぶ遅い時間にどうしてもラーメンが食べたくなってしまい、横浜で乗り換えて東神奈川へ。
「元祖ニュータンタンメン本舗 (1)」
古いのか新しいのか微妙な名前です。
「タンタンメン (650円)」
作り方がおもしろい。
・中華鍋にお湯を少しとりニンニクのみじん切りを投入
・しばらくしてひき肉とさらにニンニクを投入
・トウガラシと調味料を投入
・最後に溶き卵を入れてスープが完成
麺は太めのストレート。いわゆるタンタンメンとはまるで別の食べ物がでてきます。
食べてびっくり、マカダミアンナッツ大のニンニクがごろごろでてきます。スープはさっぱり味でこれはこれでうまい。辛みを溶き卵がうまく包んでますね。お酢を入れたいな。入れちゃえ。
久々に徹夜仕事。はやめにお昼をとる事にして六厘舎に行くとしよう。しかし休日出勤等のごほうびに六厘舎や二郎という流れは、もう心の底からよくわかります(笑)。
開店前にお店の前に並ぶのは初めて。けっこう並んでますねぇ。ファーストロットは開店前に麺は茹でられており、お客さんの着席と同時に提供できる仕組み。つけ麺屋ならではのアイディア！
「中華そば 大盛り (750円)」
久しぶりだけど、でかいどんぶりだな、おい！
半分食べた。ここからまだ普通の店の大盛りレベルの量がある。ここに恐ろしさと同時に「まだたくさん味わえるという」幸せが同居しています。後半は魚粉とか豆板醤とかを混ぜ一気に食べ進みむ！ぷはー、うめかった。
