最近遊んでばっかりいた理由は、会社を辞めたからなのです。
というわけで会社の同僚や友人らを誘ってマノア貸し切りの大送別会!
締めで蕎麦をたぐる。
みんなありがとー!俺、お疲れさまでしたー!
最近遊んでばっかりいた理由は、会社を辞めたからなのです。
というわけで会社の同僚や友人らを誘ってマノア貸し切りの大送別会!
締めで蕎麦をたぐる。
みんなありがとー!俺、お疲れさまでしたー!
飛行機が好きな人が語り合う会という少人数の集まりだったのに、みなうわさを聞きつけあれよあれよというまに大宴会。
タコスやら生春巻きやら巻く系の料理が並びます。うまい!
さすがに遊び疲れて意識を失うやまぐちさん。いつ帰ってきたんだろう?
お昼は恵土へ。
「あら挽き せいろ」
あ、うまい。すげーうまい。
恵土の蕎麦はストライクではなかったのですが、ねっとりとした舌ざわりがとてもなまめかしく、たいへん心地よいです。季節によるのかも。急激におすすめ度がアップ!
ブーローディーから着信。
「いまから行っていい?ホリデー・ローストを作ろう!」
なんでもイギリスでは(ブロはオーストラリアだけど)、日曜日のお昼に家族そろってご馳走をゆっくりと楽しむらしい。サンデー・ローストとも。
ポークのかたまりをゆっくりゆっくり時間をかけてローストします。
赤ワインとチーズを楽しみながらもオーブンから流れてくるいいにおいが気になります。
調理開始から2時間後。できた!ジューシー!いい感じ!
もう食べていいの?ねぇ?
先に全部取り分けるようです。いただきまーす。
「お母さんのよりうまく出来た」
うむ、かなりうまい。ちなみにポテトを4個使いましたがぜんぜん足りないそうです。パンじゃなくてポテトといっしょに楽しむものなんですね。
本日、風強く、どこに釣りに行こうかと、しばし迷う。
とりあえず東京湾側だな、と思い車を走らせると、道沿いに見えた「うまいうまいラーメンショップ 追浜店」へ吸い寄せられる。
「朝ラーメン&金曜日は350円!」だそうです。やばい。
「ネギラーメン」
器でかーい。
と思ったら平べったいだけだった。
ラーメンショップのうまさはトンコツやトリガラのダシを化学調味料で底上しているところだと思っているのですが、ちょっとダシ弱いかな。あと麺がだめすぎ。固めで頼んだほうがいいかも。トッピングのネギは絶品。
ともあれ、一番近いラーメンショップです。他のお客さんは岩海苔ラーメンを頼む人が多かったです。これから朝の一杯に活用したいと思います。
横浜に用事があったので以前からすごく行きたかったお店へ。
「車橋もつ肉店」
石川町駅から暗い川沿いを歩いて10分。このへんものすごく怖いです。
立ち飲み屋です。入ってカウンターに注文をしにいくと、ひやー、わたしこういうの初めて見ました。ブログに書けませんがとにかく店員さんがすごいです(金曜とか忙しい日だけかもしれませんが)。
レバ刺し300円、モツ煮込み300円、生ビール450円。串焼きはほとんど100円、肉刺しは300円、そして年長者、女性優先で椅子が100円で貸し出されています。
血の滴るようなレバ刺し。うんまいねぇ!
あー、ほかの刺身も全部食べたい。ですが今日は次があるんです。
そしてこれが塩ユッケ450円。絶品!いい肉使ってるねぇ。甘い。うーん、とか、ほえー、とかうなりながらチビチビつまんでビールで流し込みます。
1時間ちょっとの滞在で店内は身動きできないほどの混み様になってしまいました。平日もしくは早めの来店がいいですね。すごかったー。また近いうちにこようっと。
会社の福利厚生のチケットの中にどうしても試したいお店がありました。
「新横浜プリンスホテル ブッフェレストラン ケッヘル」
食べ放題ランチ2,300円が1,500円になります!
ズワイガニ!食べ放題!
パサパサしてなくてジューシーで悪くない。足5本、ハサミ3本。これはハサミのほうが味が濃くてンまいです。カニ酢でどんどん食え。
寿司!食べ放題!
日本料理「羽衣」の板さんが出張してきて握ってくれます。
「マグロ、いま切ってるんでもうちょっと待ってくださいね」
そんなちゃんとしたにぎり寿司なわけで、これがうまい!どんどん食べた方がいい。でもご飯はお腹いっぱいになるから食べない方がいい。困った。
ステーキ!食べ放題!(写真撮ってなかった)
たぶんステーキ&シーフード「ボストン」から来た肉。やわらかくてうんめー!お皿に3切れしかないけどそこは食べ放題。何度でもお代わりできます。
他の料理は正直イマイチです。カニ、寿司、ステーキを心行くまで堪能するべし。
こんどこそ食べ納め。
「塩(トッピング脂)」
いつも脂をトッピングしているので、トッピングしないと店主が厨房から出てきて「トッピングはしなくていいのか?」と確認してくれたりします。
まったくもってクリーミーでおいしいスープです。キャベツにからめて食べるのもまったくもっておいしい食べ方です。
はるさんが家にきていっしょに飲んだ。そのとき持ってきてくれたつけ麺。
「六厘舎」(大崎)、「TETSU」(千駄木)、「多賀野」(荏原中延)の3店の監修による、「つけ麺の達人」シリーズを開発いたしました。
六厘舎の味ではないですが濃厚な魚介ダシが味わえます。スープ割り用の節の粉末までついてきます。
しょうがないので久里浜の田島家へやって来ました。きれいになってる。
ニンニクや豆板醤のラベルに自分の店名が入れば一流と言われています(嘘です)。
「ワンタンメン」
張り紙メニューがつい目に入ったもので。
おぉ!なんというスープのバランスの良さよ!家系になんか、こう、なにかを足した味なんだよね。ショウガ?たぶん香味野菜系。わかりやすく言うとうまいうまいラーメンショップ系。そうか!これラーメンショップの味だ(と自分で書いてて気がついた)。
やはりワンタンは失敗でした。大がつく失敗です。次回はすなおにネギラーメンにします。店を出たら大行列。うまかった。
いしちゃん!釣りに行こうぜ!
「今日は時間があるので、いろいろな釣りを体験してもらいます」
海釣りはじめてのいしちゃんをひっぱり回す予定。
まずはウキ釣り。オキアミを投げ入れてコマセを巻いて、ガンッ!一発でメバルが釣れました。
「ググッってくるね」
その後はメジナを一匹釣るも食いが悪く移動。
やまぐちさんは佐島港が大好きです。
海でカップラーメンも久しぶりだねぇ。ぽかぽか気持ちよかとです。
ここではハゼ釣り。投げ竿でイソメをとばします。
振りかぶったら10時位置で指を離してね。遠くに投げるんじゃなく空に向かって投げるように。
ポツポツとアタリがあります。
最大のサイズは15cm。まだまだこれからですね。
最後はブラクリでカサゴでもと思ったけど寒すぎて断念。いやー、今日は遊んだねぇ。
釣ってきたハゼは日本酒でといた薄力粉(ケーキ用の上等なやつらしい)で天ぷらに。
「うほっ」(という声がほんとに出た)
甘くてホコホコでうまーい。ビールとまんね。もっと釣れればよかったねぇ。
本日は会社の同僚の送別会です。
営業のデキる若手のとのいくんが選んだ店は。
「BELLA BELLA(ベッラ・ベーラ)」
おー、デキる。
前菜で生ハム。デキる。すんませーん、ワインくださーい。飲み放題。
おいしい料理をたくさん食べて、居酒屋よりだんぜんよいね。安いし。
三崎から帰ってきたらそのままウチで新年会。ま、忘年会と似たようなメンツなんですが。
あいちゃんが料理いろいろ持ってくよーってまさか石焼ビビンバ(石のどんぶり付き)持ってくるとは思わないよね。コンロで石焼いてるし。
上にのっているナムルとかの具材は全部あいちゃんの手作り。ちまたにある韓国料理店のよくないところはうま味調味料使いすぎなこと。真面目に作ったナムルのそのうまいことうまいこと。
あとネパールに旅行に行っていたなおさんがネパール料理作ってきた。みんなすげぇ。
天気がいいから足を伸ばして三崎までマグロを食べに行こう!
あ、いつも行く阿木が閉まってるや。ほかの店にしてみよう。
「まぐろの貫太郎商店」
ごめんくださーい。ってカウンター4席。狭っ!あとは外のテーブルで食べてくださいってみせ。
「まぐろてんこ盛り定食 (1,000円)」
おじさんも奥さんもまーよくしゃべるしゃべる。アットホーム。
「うちの定食は量がすごいのよー。食べきれるかしら?」
多いか?三崎の表通りのお店よりは多いか。
マグロの各部位が小皿にみっちり。すき身がうまい。小鉢は腸とかマヨネーズ和えとかいろいろ。全部お店で売ってます(もともとそういうお店)。
「すいません、ご飯お代わりください...」
食べきれるどころかお代わりをしてしまったよ。きっともっと大きい皿の方が豪華に見えると思う。
うらり三崎港産直センターでネギトロ買って帰った。これはうまいぞー。
あけましておめでとうございます!
朝から姪っ子の不正行為がまかり通るかるたにつきあいボロ負けしています。
初詣に行く道すがら弟が気を利かせて日本一の芋煮会用の鍋を見せてくれました。でかい!
ゴォォォン。今年もいい一年でありますように。