「出羽桜 桜花吟醸酒」「出羽燦々 無濾過生原酒」「上喜元 純米吟醸 出羽燦々 太古米」
上喜元うまいなー。無農薬の太古米だそうで味が多少柔らかいそうだ。
さんざん飲み食いした後に蕎麦を三人前。
毎年、味が落ちた味が落ちたといいながら三津屋の蕎麦。そろそろお店変えよーぜ。
2007年12月31日 12:21
雪降った。えらい。
カウンターに座っていきなりとなりのおじさんがフレンドリーに話しかけてくる。
「あれは薄いなー。見でみ？スープ薄いよね。ね？」
よくある話。山形のおっさんはめちゃめちゃ普通に会話がはじまる。
「昨日は高畠の龍上海に行ってきたんだけど、これは薄いなー。こないだは米沢も行った。ちょっと席狭いね？あ、あっち空いた。移動する？」
「あー、ここで大丈夫ですス」
山形弁は語尾に「ス」をつけるとなんでも敬語になりますス。
今年の具はキャベツとニラ、黒コショウ。青海苔は無し。麺やっこいっけナ（麺やわらかかったなぁ）。
2007年12月30日 15:10
帰省しまーす。
いつも自由席で帰るので（必ず寝坊するから）ホームで1時間以上待つんだけど、ぜんぜん待ち時間なしで乗れちゃった。
普段は駅弁なんて買わないのですが（必ず山形でラーメン食べるから）昼出発になっちゃったんでビールといっしょに。
上野までは地下で景色が見えないから上野を過ぎて包みを開きます。昔は金がなかったからコンビニ弁当とかマクドナルドでハンバーガー買って新幹線に乗ったけ。でもハンバーガーとビールの組み合わせはたまらなくおいしいので、おれだけ勝ち組だなーとかいつも思ってた。
ビールが効いて爆睡。起きたらもう米沢だった。
山形新幹線は普通に踏切があります。
雪ないなー。俺が帰省している間だけでも雪がつもってほしい。
2007年12月28日 19:07
今年はまだまだ忙しいですがとりあえず仕事納めです。
この一角だけ飲み物が違う。
山形の出羽桜、埼玉の上尾育ち、灘の福寿、みんな住んでいたところのお酒をそろえました。つまみはこないだ買った三浦大根スティック。うめー。
会津ツアーで注文した山の井の樋の口も持ってきました。もう半分以上飲んじゃったけど。しかもみんなには一杯しか飲ませないけど。
「あー、なんか日本酒とは違う感じがしますね」
ちょっとワイン寄り？水寄り？これはほんとうにすごいお酒だ。残りは家にまた持って帰る。
そして、ダメな方の忘年会、大騒ぎのカラオケ大会と終電コースをたどるのでした。
2007年12月28日 13:46
ふつうのスーパーなのに酒の品揃えがとてもよい阪急デイリーショッパーズへ。
だだーん！なぜかずらりと出羽桜コーナーが。
「毎年、やってるんですよー」
これは試飲するしかあるまい。午後の仕事は却下だ！
四合瓶で五千円オーバー！し、試飲できますか！？
「できますよー、どうぞー」
ツイーン...、ぷはー、うめぇ。
ということで出羽桜の桜花吟醸酒をいただきます。ムリムリ、雪漫々は買えねーってば！＞いしちゃん
2007年12月28日 13:45
納会用のお酒を買いに行こう！大井町にいい酒屋があるんだよ。だからつでにバーガーキングでランチしよう（まったく関係ない）。
いしづか、にわやま、なめきの、まぁいつもとあいもかわらぬメンバーでりんかい線（高い）でお隣の大井町（おおいまち）へ。
オニオンリングとコーラ、それにケチャップ飲み放題。
それではいただきます！がぶっ。
うめぇなッス！おひさしぶりの味です。スモーキーフレーバーのパテ。野菜たっぷり。生のオニオンがいいアクセントになっています。ちょっとマヨが多いかな。次回はマヨ抜きの方向で。
《炎で焼いているので、とてもおしいのですよ！》
みんな口々においしいおいしいと。これならちゃんとヒルメシとして成り立ちますね。まんぞっく。
2007年12月27日 18:48
会社の忘年会。あまり楽しみではない。
旬彩遊膳 彩にて。お魚はおいしいお店です。そのかわり量が少ない。
キムチ鍋がメイン。鶏、豚、魚、カキ、なんでも入ってます。そんなわけでダシがとんでもなくうまくなった。うどんクレー。
「ちゃんぽんめんです」
案の定うまーい！
って、そのあとパンとかピザとかどんどん出てくんの。なんだこりゃ。もう食えねぇヨ。
営業の若いのがちゃんとビール瓶一気とかしてえらいと思った。開発はこういうの無理だからなー。俺は好きで自分からやる方だけどもうお腹いっぱいです。
2007年12月27日 13:15
イルサーレに今年もありがとうのごあいさつに...
満席だー！やったー！バンザーイ！
って俺が喜んでどうする。
いつものキュウリ、カリフラワー、パプリカ、オリーブのすっぱいすっぱいピクルスに大ハマリ。もりもり食う。
キッシュはたぶんサツマイモ。栗ではない。栗の味をしたサツマイモかもしれない。もちろんピクルスも皿に盛る。
菜の花とちりめんじゃこのパスタ。
うめー。香ばしいニンニクの香りとバター。ここに通ってるだけでパスタのレシピ増えるなー。
うまかったー。
最後にピクルスおかわりしようかと思ったけど口の中がうまいうまい言っているからこのまま帰る。
2007年12月25日 16:20
つちのこ。
ではなくシュトーレンというドイツのクリスマスのお菓子です。ドイツでお菓子修行をしたてるちゃんからいただきました。一人じゃ食べきれないので会社のみんなで。
「おいしー」
好評。おいしい。もう少しラムが強くてもいいかなーとかいう感想は直接言わないで雰囲気で伝えよう。
2007年12月25日 13:06
2007年12月24日 18:00
メリークリスマス！
連日続いた宴会もやっとこれで最後。今日はおいしい魚でゆっくり飲みましょう。
この宴会（葉山の奥様連中）が一番たちが悪かった...。
ビール日本酒焼酎。次々とボトルが空いてゆく。翌日、とんでもない二日酔い。
2007年12月24日 12:55
かわたさんとてるさんが泊まっていったので、よーし、みんなで温泉に行こう！ということで横須賀ののぼり雲へ。
ぽかぽかのお天道様と涼しげなそよ風の中、露天風呂で連日酒まみれの体を休めます。はぁ、ごくらくごくらく。
そしてお昼は三崎港まで出て、以前も来たことがある「阿木」。
ついついマグロのユッケ頼んじゃうよねー。目の下の部分なんですって。うまいなー。運転手のかわたさーん、ビール飲んでもいい？（飲んだ）
ネギトロ丼。ネギトロみっちり。ごちそうさまでした。
2007年12月23日 19:05
メリークリスマス！
今日はいつもお世話になっている「葉山まるひで」の大将、大さんの満五十歳を記念するお誕生会です。
大さん、晴れの日なのにいつものTシャツ姿かよ！（笑）
会場は葉山の老舗「菊水亭」です。受付でプラスチックカップをもらって、あとはビールでも焼酎でもなんでも客が自分でついで呑んでいいシステム。
「普段はイタリアンの店なんだけど今日はそんなこと言ってらんないよ」
とは店主さん。キムチ鍋おいしかったです。いえいえ、絶品ミネストローネ（絶品！おかわりを何度したことか）やドリア、その他おいしいお料理が食べ放題。力の限り食べてしまいました。
続々と人が集まり、やんややんやの大騒ぎライブ。
そしてハッピーバースデーの大合唱！
いやー、楽しかったなー。12時に俺が帰った時点で84名。日記読んだら最終的に101名かよ！つーか朝までやってたんかい！
来年もよろしくお願いします。
2007年12月23日 15:46
メリークリスマス！
前から行きたかった横須賀の相武幼稚園へやってきました。
すげぇ！！！！
なんだこりゃ。度肝抜かれた。
どこもかしこもキラキラだぁ！
古今東西のキャラクターが勢揃い。
建物の裏も手抜きなし。光の通路ができています。
これは楽しい。夢がある。
山の中にぽつんとある建物なのに都内のイルミネーションよりだんぜん派手だと思う。
2007年12月22日 18:36
メリークリスマス！
今日は梅庵こと梅さんとみさおさんの家にて葉山メンバーでクリスマスパーティーです。
午後6時。みんなぞくぞくと集まってきました。では。
かんぱーい！メリクリー！今年もお疲れさまー！
と、一瞬で深夜の大迷惑なダンス・ダンス・レボリューション大会の写真に飛ぶ。
すごかった。大騒ぎ。みさおさんの気合いの入った手料理もおいしかった。はるさんの紙芝居もおもしろかった。よっぱらいの梅さんに唇をうばわれた。
ひさびさに参加メンバーが次々と撃沈していくという飲み会を見ました。そんなボクもソファーで撃沈。DDRの音楽を子守唄に朝までぐっすり。
2007年12月21日 20:49
いよいよ忘年会ラッシュがスタートです。
開発部のみんなで五反田「わに家」へ。日記には書いていないですが実地調査済み。去年の八海山奇跡をもう一度！
いしちゃんが仕事が終わらなくて遅れるって...。微妙にローテンションで始まりました。
「甘くてスッキリのやつお願いしまーす」
甘くてスッキリ！うまーい。
ここは日本酒の品揃えがハンパなく店主はめちゃめちゃお酒に詳しいです。
ブリカマ。しかも天然もの。ブリのお刺身。これも天然もの。
ブリカマは養殖の方が脂がのっていて好みかも。くどくなくてパクパク食えちゃいます。天然もののお刺身がすごかった。味が濃いのにぜんぜんべたつかないの。うまいです。
あらためて八海山の実力を試してみる。どっしりとしたアルコールがきつめの日本酒。うん、苦手なタイプだ。しょぼん。
「次は清泉なんてどうでしょう？夏子の酒の蔵元なんですが」
「んじゃそれお願いします」
げ、なにこのラベル。
「ひどいよねー。ものすごく評判悪いんですよ」
お酒の方は超淡麗。さわやか。でものこラベルはないなー
「鍋でしめるか」
「鍋は牡蠣、あんこう、（あとひとつ忘れた）がありますが」
「俺、あんこう食ったことないスよ」
かき鍋優勢の中、にわやま君のひとことであんこう鍋に決定。
うまかったー。大正解。あんこうってうまい魚だねー。
けっきょくいしちゃんが間に合わず雑炊でしめ。あー、しまっちゃったよ...。
「もう一人の方、残念でしたね。日本酒は醸造酒のような下のランクから造りはじめます。だからおいしいお酒が出まわるのは年明けから。いろいろ取り揃えておきますから、また来てください」
だってさ！もう一度行くよ！
2007年12月20日 21:41
JRの立ち食いそば屋で発見。
「メガたぬきつね」
結構お得！ ¥600
- 大盛の器に麺は1.5倍
- たぬきは2倍！
- 柔らか大判きつねで食べ応えバツグン！！
アホだ。
2007年12月20日 13:09
じつはいままで「EXCELSIOR CAFFE」という店名を「エクセルシオール カフェ」と読めていなかった。頭の中では「えくせもにゅもにゅ以下略」といったぐあい。ちなみにTURRY'S COFFEEもターリーズと読めるようになったのは最近だ。
「エビのトマトクリームソースパスタ」
はさみがピース！
エビかどうかわかならい不思議な味でした。ザリガニだったらいいな。
2007年12月19日 13:32
なめさんがどうしてもフットニックに行くと言い張るのでみんなでついていく。
「セコデレス」
ペルー料理。牛肉のコリアンダーソース煮込み。
そんなにコリアンダーしていないけど牛肉はやわらかくておいしい。豆は、途中で飽きたのでチリソースぶっかけて食った。にわやま氏は豆をほとんど残した。
2007年12月16日 14:17
2007年12月14日 19:09
なんか恒例になった「ボーナスが出たら高級なものを食べに行こう」シリーズ第二弾。今回はすっぽん！わたしはまだ食べたことがありません。
「活魚・活ふぐ・すっぽん料理 てんぐ」
かわたさん、のむらさん、てるさん。琴が流れる個室でお食事いたします。
「お酒はなにになさいますか？」
いろいろなお店の中から選んだ決め手はお酒。いい日本酒がそろっています。
「ちなみに十四代はいくらぐらいなんでしょうか...」
「一杯2,000円ぐらいです...」
上喜元をいただきます。これもたいへんおいしいお酒です。
突き出しうめぇ。あっというまにお酒がなくなりました。
どーん！いきなりアオリイカのお出ましです。
生きてるし！
薄く切るとまた違いますね。おいしいです。
なんスか？
「フォアグラでございます」
すっぽんを食べにきたのにいろいろな料理が出てきます。すごいな。
うめぇ...（陶酔）
かわたさん、のむらさん、やまぐちさんの顔が溶けました。生のフォアグラのソテーを味噌のソースで。日本酒にもたいへんよく合います。
「すっぽんのお刺身です」
でかーい！きれーい！
「このぽっちはなんですか？」
「精巣を小さく切ったものです」
ぱく。こきこきこき。ごくん。あっさりしてうまいネ！
たとえるなら、鶏じゃないしもちろん牛肉でもない。馬ともぜんぜん違うし魚でもない。すっぽんはすっぽんだ。
脂の部分はひと切れで十分、肝は最初おいしいけど最後にくさみが残る。
生き血がきた。
「他の店ではワインで割ったりするそうですがうちは日本酒です」
かんぱーい。ちびり。なんとなくヤニっこい味が残ります。一気に飲む。
ぽつんと唐揚げ。
うー！まー！いー！ぞー！
鶏の唐揚げより五倍ぐらいおいしい。こんなもん食べたら他の唐揚げ食われへんようになるで！（by 京極さん）でも一個しかないのね。さみしい。
お鍋がきました。具は白菜とネギ。
もう食べれるんですか？スープは飲んでいいんですか？
「もう食べられますよ。でもスープはまだあんまり出てないと思います」
そういうもんなんだ。
想像と違ってさっぱりした鍋なんですね。ポン酢でいただきます。肉もクセがないけどコクがあってうまい。骨についた肉をちゅぱちゅぱしゃぶります。
白菜はダシが出るにしたがってどんどんおいしくなっていきます。
本で読んでいて期待していた甲羅のエンペラのゼラチン質。
味がない。たいしてうまくなかった。
うわっ！下に甲羅が沈んでた。二匹。だいぶ亀っぽい。
もうお腹いっぱいだけど雑炊がたーくさんできました。
濃いなー。これってうま味調味料じゃないよね？（あたりまえだ）っていうぐらいにダシが出るんだ。すげぇな、すっぽん。
最後にカボチャのアイスでおしまい。
三時間以上おおいに飲み食いいたしました。すごかったー。堪能したー。おかみさんやら店員さんがものすごくいい感じの人たちでとても楽しい時間が過ごせました。
まさかそのまま河田さんちに行って朝まで二次会をすることになろうとは。
ふたご座流星群の夜だったので外に焼酎のお湯割りを持ち出し、みんなで道路に寝っ転がって見る。たーくさん見えた。
2007年12月13日 20:38
浦和レッズ対ACミラン。ヨーロッパチャンピオンだよおい！
今日は大崎じゃなくて横浜で観戦。予約した人がみんなテーブルに座って見てた。歓声少なめ。フットニックのように立ってみてる方が盛り上がるね。
負けたー。前半は0対0でおさえて、後半すぐに点を取り、後は守る。絵に描いたようなヨーロッパサッカー。遊ばれているみたいだったよ。
2007年12月13日 13:30
はなたれる（鼻をつまんで発音）。たれるねー。たれまくり。
5人で昼飯。3人が日替わりの豚しゃぶ、2人が特製の鍋セットを注文。
「鍋の方、15分ぐらいかかりますが」
待ちまーす。
「紅豚麻辣鍋 御膳 (1,200円)」
他の3人が食べ終わった頃に登場。しかも煮えたぎっている！
ハフ、ハフ、アチチ。しかも辛い。逆に鼻水ひっこんだよ。
「体の中がカッカしています」
薬膳のようなスパイスがたくさん入っておりこれは効きそうだ！
2007年12月12日 13:21
過剰に栄養を摂取するぜ2007冬。今日は目黒におじゃましています。
過剰な栄養と言えば、そう、スーパーメガウェンディーズ。970kcal。
ちがーう！それは過剰なカロリーだ。
「蒙古タンメン (720円) ＋ 野菜大盛り (50円)」
野菜を地道に食べすすむ。ニンニクがたくさん入ってるから元気が出そうだ。5分ほどもぐもぐ食べてやっと麺に到達。こんな太い麺だっけ。めちゃくちゃ辛い麻婆豆腐をとかしながら食べる。
ヒー！汗だく。これは効きそうだ！
＃効いたらしい。熱が下がった。
2007年12月11日 13:16
たくさん滋養をとらねばならない。
ポテトをなんかうまくした料理がうまい。あとピクルスが舌の奥がキューンとするほど酸っぱくてうまい。あとナスがうまい。それとナスがうまい。
パスタは定番ペンネアラビアータ。オリーブの実のみじん切りが味のポイント。
「ごちそうさまー」
「いつもありがとうございます。ブログ書いてます？」
バレてる！俺以外の誰かがこのページを見ている！
「お客さんで読んでいるという人がいまして、よろしくと言ってました」
こちらこそ珍文駄文につきあっていただきまことに恐縮でございます。
2007年12月10日 19:25
今夜は浦和レッズとセパハンのクラブワールドカップ初戦。絶不調だから帰って寝たいが、いしちゃんがたいへん興奮しているので少しだけ付き合うことに。
レッドアイでビタミン補給レッズを応援。
「シントーン！（ワシントンと言っている）」
シントンが2点目を決めたところで勝ちを見越し途中退場。シントンずーっと点入んなかったもんねー。すんごい喜んでた。
2007年12月10日 19:24
つけ麺大王のニラレバ定食が意味するものは。今シーズン二度目の絶不調。
ニンニクをごりごり混ぜ込んで爆食。
どれだけ体調が悪くても食欲だけは衰えない。
2007年12月10日 10:47
神輿会の忘年会に初参加。
自分が年少という飲み会がたいへん新鮮で楽しい。
カラオケも久しぶり。こういった場合歌がうまいかどうかより、いかにみんなが忘れていそうな曲を探すか、というゲームになる。
2007年12月 5日 13:36
2007年12月 4日 13:43
12月1日、品達に新たに2店舗、TETSUとけいすけがオープン。
ぎゃー。すげーならんでるー。
「つけめん 大盛り (850円)」
六厘舎をちょっと弱めたような雰囲気。うまい。けど六厘舎と比べると...いや比べなきゃとてもうまい。そんな微妙な判断。
「焼き石！」
というと焼いた石がもらえます。スープに投入。ジュワジュワジュワー...。おもしろいけどちょっと焦げ臭が気になるね。
いまならアンケートで大盛り券がもらえます。焼き石は最初から入れてもいなぁとアンケートに書いた。
2007年12月 1日 17:51
横須賀でカレイが絶好調とのこと。でもブラクリのアイナメもおもしろそう！
午後からなってぃーと三春町岸壁へ。
そしてなってぃーがアイナメを釣る。
あれ？
