昨日は散々だったので今日は超有名店へ。
待ち5人。人気です。
メニューは中華そばのみ!いさぎいい。
食券機で「小盛/普通/大盛」「油っぽく/油抜き」「濃口/薄口」などを選択して、食券を買うと厨房にも伝わる仕組み。都内では見たことない。
「中華そば 小盛り 油っぽく 身入り」
身入りというのは背脂のことらしいが、あるぇー?のってないぞ。油もスゴイ量だと聞いていたけどぜんぜん。もってきたおばちゃんが間違えてる?またか!
とにかく麺がうまい。手もみの縮れ麺。酒田っぽい麺です。いやーうまい。これは都内じゃぜったい食べられない。
スープはものすごく癖が強いです。くさみが残りまくり。でも好き。メンマが極細でうまかった。
市内はいい天気。蔵王にもあまり雪が積もってないね。