三崎市場＠田町

田町にちょっと用事がありました。田町といえば三田。三田といえばラーメン二郎 三田本店です！

しくしく。日中しかやっていないのね(泣)。

「三崎市場 (1)」

名前が変わったようです。お昼はまぐろ丼のお店なんだそうです。ずいぶんとセルフサービスっぽいお店だなぁと思ったらやっぱりセルフの店だったよ。

「塩そば (680円)」

チャーシューの上に海苔としらがネギ、水菜がのっています。そしてまわりには「油カス」。

こちらのラーメンはトッピング具材が面白い。「油カス」と呼ばれるその食材は、牛のホルモンをじっくり油で揚げ、余分な脂肪を取り除いたもの。

ゼラチン質のその物体はカリカリむちむちして香ばしいです。麺といっしょに食べるとたしかによくあいます。ただ麺がおいしくないけどね。

関東方面に住んで長いですが東京タワーはまだ数回しか見たことがありません。もちろん近づいたことも登ったこともないです。