オーストラリア旅行 2日目 ブリスベン

目覚めスッキリ！疲れもないし。

朝10時にブローディーと合流。そして日本で予約しておいた「XXXX(フォー・エックス)ビール」のビール工場見学へ向かいます。

なんと撮影禁止。しょうがないか。広い敷地内を見学者用のコースにそって説明を受けながら見学します。工場内はみんな普通に働いていますよ。次々とビンやカンにビールが詰め込まれる様子は見ていて飽きません。ここで1日に作られる量は60万リットル(だったかな)。1日に6パック(半ダース)を飲んでいっても240年かかる量。考えるだけで酔っちゃうよ！

そして試飲。普通のグラスに4杯まで飲めます。普通に売っているXXXXはなんか水っぽくあまりおすすめしないのですが、ここだけで飲めるSPARKLING ALEというビールがバカうま。なんで普通に売らないの？って質問したら、うーん、だって。なんでだろうね。

街から電車で30分、車で20分のブローディーの家まで。なんと海辺の家でした。いいところだナ！

海を見ながら水を飲んでいると、

「あ、イルカだ！」

イルカですよ。オーストラリアはすごいな。

夜はブローディーのご両親といっしょに「Hog's Breath Cafe (カフェ・ブタの息…へんなの)」へ。

ここはステーキのお店なので 400g "Mega Cut" のステーキをオーダー。食えるのか？俺(通常は300gだそうです。それでも300gだゼ？)。付け合わせの組み合わせがたくさんあるので好みで選びます。マッシュポテトとサラダをチョイス。このマッシュというものが大好きなのですが、日本じゃ食わしてくれるところがほとんどないんですよね。

どーん

すげー。分厚いなー。しかしナイフを入れるとスッと入るやわらかさ。最初に大きな固まりを18時間ローストしておいてサーブするときにお好みの硬さで焼くそうです。うわ、でっかく切れちゃった。噛み切れるかな。ぱく。むしゃむしゃ、ごっくん。やわらかーい。かんどー。数噛みで飲み込むのがもったいなーい。

もちろん霜降りじゃないですよ、赤身ですよ。肉は赤身がおいしいということを思い知らされました。ジューシーでコクがあって、あれまあれまと、なにか固めの木綿豆腐を食ってるみたいに(表現が悪いな)食べてしまいました。

ポテトやら野菜やらゴテゴテついて$25。2000円？
生涯で一番おいしい肉料理でした。

【オーストラリア豆知識】

ビール工場の人たちは仕事が終わるとビールを4杯飲む。(まめ知識じゃないな…)