ラーメン30＠高田馬場

雨。まだまだ会社の近くに店はあります。

「ラーメン30 (1)」頭の中で「ラーメン・サーティー」と読んでますが「ラーメン・さんじゅう」が正解のような気がします。

「塩ラーメン セット (800円)」

餃子は冷凍です。チャーハンは作り置きを軽く炒めなおします。

そしてラーメン。鶏ガラですがそのくさみがすごい！ショウガが効いていますがその臭みを消すというよりはくさみと合わさり独特の風味をかもしだしています。うまいかどうかというと、たいへんうまい(笑)。いや、わたしだけでしょうか。いや、お昼はそこそこ人が入っているので、ハマればクセになる味なのでしょう。多くの人はたぶん眉をしかめます。塩の方が顕著です。茹でたしゃきしゃきもやしに鶏の油がからんでとてもいい味です。

普通の定食屋の雰囲気。ラーメン専門店の緊張感に疲れた場合にどうぞ。ただ壁にかかれた中華料理のメニューの種類はすごいですよ。こんど、夜に飲みにきてみましょう。