カオタイ＠高田馬場

タイが切れてきました。補充しましょう。

やった！カオマンガイだ！
ショウガがビンビン効いていてじつにうまい。作り方をみてみましょう。

ははぁ、ご飯に油がまぶされているのはニンニクの油といっしょに炊くからなんですね。しかも鶏を茹でたスープを有効活用するこの合理さ！家でも作りたいけどハーブ類がそろうかが問題ですね。

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