デイリーポータルの記事を読んで行きたかった店。
「手延べでっかい餃子 曽さんの店」
台湾ラーメンにひかれるけどたぶん普通の味だと思うからパス。
「餃子セット (590円)」
丸いフライパンに餃子と水をひたひたに入れてぐつぐつ煮る。途中で水を切り油をまわしかけて焼くことしばし。
かぶりつくとほんとに肉汁が飛び出す。あちちっ！
大盛りにしなくてよかった。皮がもちもちなのでお腹いっぱいになりました。
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