お昼は昨日の残った刺身をヅケにしておいたので大葉と海苔を散らしてメジナのヅケ丼。ちゃんと酢飯にのせた本格派。うまい!
そしてもう一品は山形名物ひっぱりうどん。めんつゆに納豆とネギと海苔を入れて釜揚げでいただきます。山形のお昼の定番です。
「これはいくらでも食べられるねぇ」
「簡単だからこんどお昼にやってみようかな」
こうやって山形色は全国に広まっていくわけです。
お昼は昨日の残った刺身をヅケにしておいたので大葉と海苔を散らしてメジナのヅケ丼。ちゃんと酢飯にのせた本格派。うまい!
そしてもう一品は山形名物ひっぱりうどん。めんつゆに納豆とネギと海苔を入れて釜揚げでいただきます。山形のお昼の定番です。
「これはいくらでも食べられるねぇ」
「簡単だからこんどお昼にやってみようかな」
こうやって山形色は全国に広まっていくわけです。
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