めじろ＠代々木

めじろと言えば、もうかれこれ8年ぐらい前にはなじまと藤沢のお店に行ったことがあります。知る人ぞ知る名店でネギの魔術師といわれた店主がラーメンをつくっていました。たしかにネギがうまかった記憶があります。

「七重の味の店 めじろ」

そんな名店がえらいこと会社から近い場所にあります。しかもぜんぜん並んでない。

「ら〜めん」

美しい。麺は小麦が香るストレート麺。チャーシューは直前に炭火であぶります。

スープを一口。うまーい。醤油が濃いめでうま味が濃厚。はてしなく上品。スープが後を引いてレンゲがとまらない。うまーい。

メニューがやたら多いうえ、限定メニューもたびたび登場するようです。どうしよう。