マンジャベルデ＠高田馬場

しばらく前、ラーメンSHOZOが閉店し、ハーブ&生パスタの店「MANGIA VERDE」になりました。なんて読むんですか？「マンジャベルデ」だそうです。
店長いわく、

「元々はヌードルの店として、ラーメンを販売していましたが、私、体調を悪くしたことから、せひ皆様に健康でいていただきたいということで、ハーブと生パスタの店に変更させていただきました。」

なかなか他人事ではありませんね（汗）（ラーメンの食べ過ぎではないとは思いますが）

 

きのこのトマトソーススパゲティ（780円）＋サラダセット（120円）。生麺だそうです。もちもちというよりベタベタしますね…。トマトソースも甘酸っぱくて、こう、なんだ。生麺にトマトソースはあわないなぁ。次はオリーブオイル系（もしくは合うのは和風ですかね）のメニューに挑戦してみます。