えにし＠戸越銀座

もいっちょ戸越銀座の宿題の店。

「えにし」

狭い階段をのぼってお店に入ると、あらーおしゃれな店内。

「えにしの冷やしらーめん 08」

・鶏ハンバーグ
・トマトのアイス
・たまご焼き (焼き印付き)
・タコとホタテの薫製 グレープシードオイルのマリネ
・ゴーヤ
・焼きねぎ
・メンマ
・きゅうりと大根の橙生酢漬け
・煎り玄米、煎り麦
・ほうじ茶
・柚子胡椒

和風スープ。ラーメンではない感じ。最初だから普通のラーメンにすればよかった。