イルサーレ＠大崎

今週、ゲートシティの裏っかわに新しいレストランがオープン！

「Il Sale (イルサーレ) (1)」

光が降り注ぐ店内。いい感じ。

「前菜盛り合わせ、パニーニ or パスタ、ワンドリンク (1,000円)」

*** 本日のプリモピアット ***
a. パニーニ（トリッパー）
b. スパゲティー　きゃべつとアンチョビ
c. ペンネ　たけのこのアラビアータ
d. フジッリ　ブロッコリーのトマトソース

うぅ…、迷う。

「フジッリってなんですか？」
「これです（胸ぽっけからひとつとりだす）」

ふむ。日本人らしくスバゲティーにしよう。

前菜盛り合わせどーん。良心的！ごめん！かってにしょぼいサラダを考えてた！あやまる！ローストビーフとひよこ豆がたいへんおいしいのです。

春らしいメニューです。あぁ！これなんだ！自分で作るとおいしくできない理由は。

　にんにくひとかけ（丸ごとこんがり）、アンチョビ1/4、とうがらし半かけ

これだけ。これを弱火で炒め、しっかりオリーブオイルに香りを移すのがコツなんですね。

最後に紅茶でひといき。あぁ、おいしかった。夜も来てみよう。