中本＠目黒

辛いものはけっこう平気な方です。

「蒙古タンメン中本 (1)」

次の日にクルそうです（なにが？）。

席に着くとお冷やとポケットティッシュが目の前に置かれます。宣戦布告ってことでしょうか？

「蒙古タンメン (720円) ＋ 野菜大盛り (50円)」

茹で上がった麺をどんぶりにうつし、大きな入れ物からあらかじめ作ってあるスープと具をおたまでどさり、その上に麻婆豆腐をでろり。おもしろい作り方ですねぇ。

まずは麻婆豆腐をよけてスープと麺を。こ、これは！ウチのママンが作る味噌ラーメンの味だ。炒めた豚肉と野菜を煮込んで味噌とみりんを入れるとこの味になります。おいしい。

麻婆豆腐はやたら粘りが強い唐辛子味。からー。