源＠新宿

閉店して新宿の味源が場所を移して開店したというのでさっそく。行こう行こうと思っているうちに閉店してしまったのでうれしい情報です。

「北海道ラーメン 新宿 源 (1)」

おっきいお店ですね。

「札幌 味噌らーめん (700円)」

高田馬場店のようなのけぞるような量のもやしを期待していたのですがこれがほどよい量というものです。麺は黄色いちぢれ麺。スープはそんなにアブラギッシュではなくおとなしい感じ。こってりはしているのですがちょっと豚骨のくさみを感じちゃいますね。

やっぱ二日酔いの時にはうまいですね（二日酔いでした）。ぎっとりを求めるとなると渋谷の味源ですね。よく渋谷で朝まで飲んだ後に食いましたよ。あぁ！食いたくなってきた！