こめブーム到来！縄文の昔から愛されてきた米食に、いまふたたび熱いまなざしが！
「一膳 (2)」
「まぐろ山かけ定食 (770円)」
山かけに色が。ダシと混ざっているのか、こういう色の芋なのか。荒めのすりおろし加減でわたしの好みにたいへん合っています。そしてビバ大葉。海苔がもっとほしい。
山かけはうまいのに主役のまぐろの酸味が強くてわたしの口にはいまひとつ。
一膳＠高田馬場
2004年2月23日 12:38
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