ルビー＠高田馬場

いつのまにかできていました。ビルマ(現ミャンマーですね)料理の店のようです。

RUBY
Bar & Restaurant
アジア料理と他

「他」ってなんだよ。

バスンヒン(ビルマ風えび煮込み)セット(850円)

んー。トマトと玉ねぎとさやえんどうを煮た味がする。えびはえび。汁はコクがあってうまい。赤いけど辛くはありません。漬け物がセロリを酸っぱ辛く漬けたものでたいへんおいしい。スープは牛テールでした。

今日覚えた言葉：「ヒン」
カレー風煮込み、もしく煮込み。「おかず」と同義語だそうです。