酒菜一兆＠大崎

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2005年7月 5日 13:21

ごはん食べたい。

「酒菜一兆 (3)」

おかずでごはんが食べたいのだ。

「手羽先ととうがんの煮物 (750円)」

うまくないわけがない。手羽先はほろほろと骨からはなれ、とうがんは中心までじっくりと味がしみ込み、茄子は一度揚げてあり香ばしく、厚揚げ、昆布、そして茹で玉子をおつゆと一緒に食べるうまさは、みなさんもご承知の通りだ。

ここまであれば冷やしうどんはいらないね。むしろ沖縄そばのつゆがいい。

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