一寸亭＠河北町

2004年8月12日 13:20

ひるめし。のりおが蕎麦を食べたいというので、ちょっと足をのばしてちょっとていに行ってみましょう。

ここは「つったい(冷たい)肉そば」で全国的(?)に有名な店です。このあたりは蕎麦街道とよばれたーくさんのおそば屋さんがあります。

はて、普通の肉そばは600円なのに特盛りは倍の1100円もします。なにゆえ？

「つめたい肉そば特盛り (1100円)」

でかーい。びっくりー。さっそくいただきましょう。ずる。あぁ…表面に浮いた鶏の油が蕎麦にからんで、じつにうめぇ。蕎麦も味が濃いめで油に負けていません。スープは甘めで鶏のだしがしっかり効いています。いうほど冷たくないのは油が固まっちゃうんでしょうね。もしくは単に忙しいからか。

どうも近くにある支店のほうがさらにおいしいという噂。帰省中にもう一度行けるかな？

※支店の日記はこちら。

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一昨日、一寸亭でお蕎麦を食してきました、が、おばさんの対応が悪いのには辟易。そして味はどこにでもあるお蕎麦、もしかしたら新宿の駅そばと同等かなん、価格がお安いだけ新宿に分ありです。　近くのあらきそばがよかっただけに、・・・・
そばやでラーメン売るなあ！！

投稿者ふぃれんぜお : 2005

2005年9月19日 15:05 | ふぃれんぜお : 2005

ここで蕎麦の出来をうんぬん言ってもしかたなく、あのカチカチに固い地鳥の肉からでるじんわりとした旨味を楽しむものなのです(うま味調味料もたっぷり使ってるけどね！)。これあったかいとどうなんでしょうね？

>そばやでラーメン売るなあ！！

山形ではそれが普通なんですよ。

2005年9月22日 12:27 | やまぐち

河北町の肉そばは、基本的に冷たいものです。
あったかいのは正直まずいです。
それこそ駅そばのほうがおいしいかも・・・？
麺がもう少し美味しくなればね。

2005年10月 2日 00:04 | えみこ

あったかいのはまずいんだ。
こんどはラーメンを食べにいこうと思います。

2005年10月 3日 16:11 | やまぐち

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2015年3月10日 07:39 | crork mattew

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