めじろ＠代々木

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2009年2月20日 13:08

めじろと言えば、もうかれこれ8年ぐらい前にはなじまと藤沢のお店に行ったことがあります。知る人ぞ知る名店でネギの魔術師といわれた店主がラーメンをつくっていました。たしかにネギがうまかった記憶があります。

「七重の味の店めじろ」

そんな名店がえらいこと会社から近い場所にあります。しかもぜんぜん並んでない。

「ら〜めん」

美しい。麺は小麦が香るストレート麺。チャーシューは直前に炭火であぶります。

スープを一口。うまーい。醤油が濃いめでうま味が濃厚。はてしなく上品。スープが後を引いてレンゲがとまらない。うまーい。

メニューがやたら多いうえ、限定メニューもたびたび登場するようです。どうしよう。

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