麺家大勝軒＠有楽町

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2008年9月19日 13:09

金曜日！なんか豪華なもの食べなきゃ！

「塩らーめん」

豪華か？豪華です。シンプルな中に華やかさがあります。メンマがバラバラだ。

甘い麺とこんぶ？ダシの効いた塩のスープ。おいしいですねぇ。おいしい塩ラーメンというのは難しいものなのです。ワカメが欲しくなったけど、ちゃんとトッピングにあるね。頼むべきだった。それと塩ラーメンは海苔と合う。追加で頼んでもよかったぐらいだ。

今週のしめもうまかった。でも醤油の方がもっと好みだ。

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