香港食卓@大崎

2007年2月16日 12:47

学生時代、お金がなくなるとよく作った料理。白菜鍋。白菜のみ。ポン酢でいただきます。100円で3日は過ごせるね!

「カニ肉と白菜の上海風煮込み (890円)」

 うま…(絶句)

なにこのうまさ!カニの味ではない、なにかとても香ばしい油が表面を覆っています。ほとんど白菜のみ(あとカニとシイタケ)の料理なのにこのうまさ。レシピを知りたいなぁ。

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