東京あってり麺＠大崎広小路

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東京あってり麺＠大崎広小路

2006年8月 2日 13:30

旧ぼんくら跡地に新たにラーメン屋さんがオープン。

「東京あってり麺五反田店」

ここはオープンエア（と言っていいのか？）で気持ちのいい場所ですねぇ。

「半熟味玉入りあってり麺 (820円)」

デフォで味玉が半分入っている罠。

魚介と鶏ガラ豚骨のダブルスープ。魚介強め。かすかに酸味。あってり。麺はストレート。こういう麺はすぐのびるイメージがありましたが、最後までへたれません。メンマはひき肉といっしょに。チャーシューには黒コショウがかかっています。

最後はスープをどんぶりから直飲み。おいしかったー。完成度高いですねぇ。メニューがやたら多いのでしばらく通います宣言。

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